Une carte pleine de saveurs

La signature libanaise

• Arak 6,00 €

  Apéritif libanais à l’anis

• Cocktail maison 6,00 €

  Crème de pêche de vigne et vin rosé

• Whisky GLENBEY 7,00 €

  Glenbey est le premier whisky écossais avec une signature libanaise

• GinBey Tonic 9,00 €

  Un Gin distillé à partir de 11 plantes libanaises, et conservé en jarres d’argile

• LibanCello 9,00 €

  Cocktail citronné associant Limoncello et limonade à la fleur d’oranger

• Les Boissons fraîches

  
  

• Jus de fruits artisanal 5,00 €

  
  

• Fine cola 33 cl 4,50 €

  
  

• Limonade maison à la fleur d’oranger 9,00 €

  
  

• Diabolo 4,50 €

  
  

Les apéritifs classiques

• Bière 33 cl 4,50 €

  
  

• Picon bière 33 cl 5,00 €

  
  

• Martini 5,00 €

  
  

• Whiskey Jack Daniel’s 7,00 €

  
  

• Spritz (Apérol – Hugo) 9,00 €

  
  

• Kir 6,00 €

  
  

• Kir royal 9,00 €

  
  

• Coupe de champagne 8,00 €

  
  

• Champagne Veuve Pelletier 75 cl 50,00 €

  
  

• Champagne Veuve Clicquot 75 cl 90,00 €

  
  

Hors-d’œuvre froids

• Taboulé libanais  10,00 €

  Mélange de persil, tomate et blé concassé, assaisonné à l’huile d’olive et au citron

• Fattouche 10,00 €

  Mélange de crudités, huile d’olive et mélasse de grenade

• Homous  10,00 €

  Purée de pois chiches à la crème de sésame

• Homous bel lahmé 14,00 €

  Purée de pois chiches à la crème de sésame, agneau grillé et pignons de pin

• Salade de Moine 10,00 €

  Tartare d’aubergines, tomates, oignons, citron, huile d’olive

• Moutabal 10,00 €

  Caviar d’aubergines grillées à la crème de sésame

• Labné Bil Toum 10,00 €

  Fromage blanc à l’ail et à la menthe

• Moussaka 12,00 €

  Aubergines et pois chiches à la sauce tomate

• Waraa Enab 10,00 €

  Feuilles de vigne farcies au riz

Hors-d’œuvre chauds

• Rikakat
  10,00 €

  Feuilletés au fromage

• Fatayer 10,00 €

  Boulettes de pois chiches à la coriandre

• Kebbé 10,00 €

  Boulettes de viande et de blé concassé farcies à la viande

• Samboussik Lahmé 12,00 €

  Beignets à la viande hachée marinée

• Samboussik Jebné 10,00 €

  Beignets au fromage

• Jweneh Djej 10,00 €

  Ailes de poulets grillées, marinées à l’ail, coriandre et citron

• Arayes 10,00 €

  Pain libanais grillé farci à la viande hachée d’agneau marinée

• Kebbé 10,00 €

  Boulettes de viande et de blé concassé farcies à la viande

• Kraydis 13,00 €

  Crevettes grillées à l’ail, coriandre et au citron

Mezzés (par personne)

• Mezzé 24,00 €

  Assortiment d’hors-d’œuvre froids et chauds

• Mezzé Royal 32,00 €

  Assortiment d’hors-d’œuvre froids et chauds suivi d’une brochette au choix : Taouk ou Kafta ou Lahmé

• Mezzé Végétarien 24,00 €

  Assortiment d’hors-d’œuvre froids et chauds végétarien

• Mezzé Végétalien 24,00 €

  Falafel (boulettes de pois chiches) servies avec un assortiment d’hors-d’œuvre froids végétaliens

• Menu enfant 11,00 €

  Brochette de poulet accompagnée de riz ou de frites

• Supplément

• Riz pilaf 6,00 €

  
  

• Haricots Verts 6,00 €

  
  

• Pommes de terre rissolées à l’ail et à la coriandre 6,00 €

  
  

Grillades

Toutes nos grillades sont servies avec du taboulé libanais, du houmous et un accompagnement chaud au choix : 

• Riz pilaf • Pommes de terre rissolées à l’ail et à la coriandre • Haricots verts

• Chich Taouk 21,00 €

  Brochettes de poulet

• Lahmé Mechwiye 24,00 €

  Brochettes d’agneau

• Kafta 21,00 €

  Brochettes de viande hachée

• Mchakal 27,00 €

  Trio de grillades (Taouk, Kafta, Lahmé)

• Chawarma Lahmé 23,00 €

  Emincés de veau

• Chawarma Djej 21,00 €

  Emincés de poulet

Desserts

• Katayef 9,00 €

  Mini crêpes fourrées d’une crème de lait parfumée à la fleur d’oranger

• Backlawa 8,00 €

  Assortiment de feuilletés aux pignons de pin, amandes et pistaches

• Mouhalabieh 8,00 €

  Flan à la fleur d’oranger saupoudré de pistaches

• Namoura 8,00 €

  Gâteau de semoule à la fleur d’oranger et noix de coco

• Meghli (Végétalien) 8,00 €

  Farine de riz au carvi, cannelle, saupoudrée de pignons de pin et noix de coco

• Café gourmand 11,50 €

   
  

• Thé gourmand 11,50 €

   
  

Digestifs

• Amaretto5,00 €

• Limoncello 5,00 €

• Get 27 5,00 €

• Arak 6,00 €

• Nectar krefraya 7,00 €

• Cognac 7,00 €

• Rhum 7,00 €

  
  

• Boissons chaudes

• Café 2,00 €

• Café allongé 2,50 €

• Grand café 3,50 €

• Café crème 2,50 €

• Grand crème 4,00 €

• Déca 2,00 €

• Café blanc à la fleur d’oranger (Infusion) 3,00 €

• Thé libanais 3,00 €