Uniquement les midis du lundi ou vendredi, sauf jours fériés
Mélange de crudités, huile d'olive et mélasse de grenade
Fromage blanc à l'ail et à la menthe
Aubergines, pois chiches, tomate et safran
Persil plat et tomates au citron et à l'huile d'olive
Purée de pois chiches à la crème de sésame
Caviar d'aubergines grillées à la crème de sésame
Feuilles de vigne farcies au riz
Purée de pois chiches à la crème de sésame, viande hachée et pignons de pin
Toutes no grillades sont servies avec du taboulé libanais et du houmous
Riz pilaf
Pommes de terre rissolées à l'ail et à la coriandre
Haricots verts
Brochettes de poulet
Brochettes de viande hachée
Brochettes d'agneau
Emincés de veau
Trio de brochettes (Chich Taouk, Lahmé, Kafta)
Feuilletés au fromage
Chaussons aux épinards
Boulettes de pois chiches à la coriandre
Beignets à la viande hachée marinée
Beignets au fromage
Ailes de poulet grillées, marinée à l'ail et à la coriandre
Boulettes de viande et de blé concassé farcies à la viande
Pain libanais grillé farci à la viande hachée marinée
Crevette grillées à l'ail et au citron
Assortiment d'hors d'œuvre froids et chauds
Assortiment d'hors d'œuvre froids et chauds suivis de deux brochettes au choix : Taouk ou Kafta ou Lahmé
Assortiment d'hors d'œuvre froids et chauds
Boulettes de falafel accompagnées d'hors d'œuvre froids
Brochette de poulet avec frites
Flan à la fleur d'oranger saupoudré de pistaches
Gâteau de semoule à la fleur d'oranger et noix de coco
Assortiment de feuilletés aux pignons de pin, amandes et pistaches
Mini crêpes fourrées d'une crème de lait parfumée à la fleur d'oranger